早餐夥伴：草根行動在宏茂橋展開
在新加坡宏茂橋，黎明前每週有三天，一場靜悄悄的改變正在發生。清晨 6 點 30 分，228A 座組屋底層空地熱鬧起來，孩子們聚在一起享用免費早餐，這一切都要歸功於 Lydia Susiyanti Sukarbi 不懈的付出。年僅 36 歲的 Lydia 是六個孩子的母親，也是家中唯一的經濟支柱，更是「早餐夥伴」計畫的創辦人。這項計畫正以一餐一餐的力量，改變人們的生活。
Lydia 的行動始於 2025 年 2 月，靈感來自她過去擔任學校食堂攤販的經歷。她注意到，有些學生會放棄自己的下課時間，讓年幼的手足有錢買食物。她深受觸動，開始思考鄰里可以如何挺身而出、幫助這些孩子。她的答案簡單卻有力：提供營養早餐，並讓孩子感受到社區的支持。
Lydia Susiyanti Sukarbi 是誰？
Lydia 的人生展現了堅韌與慷慨。她住在一間兩房租賃組屋裡，同時兼顧三份兼職工作，包括在家經營新娘用品生意，以及在社會企業 Skillseed 和 Allkin Singapore 任職；她的丈夫則留在家中照顧六名年齡介於一歲至十五歲的孩子。儘管每月收入約 3,000 新加坡元，還需仰賴政府補助，Lydia 幫助他人的心意始終不曾動搖。
她的孩子受惠於教育部的經濟援助計畫，該計畫協助低收入家庭支付子女的學校開銷。然而，在「早餐夥伴」計畫初期、各界捐款尚未湧入之前，Lydia 仍設法每月從自己的預算中撥出 300 至 400 新加坡元。
「早餐夥伴」如何運作？
每逢週一、週三和週五，Lydia 與夥伴 Halinah Yatim 會在組屋底層空地擺設桌子，為約 15 名孩子供應早餐。菜單簡單，但會配合孩子們的喜好：例如 Froot Loops 等穀片、搭配 Nutella 巧克力榛果醬或花生醬的麵包、餅乾，以及熱美祿、牛奶和果汁等飲品。孩子們可以自行挑選想吃的食物，藉此感受到尊嚴，也能為自己做主。
起初，Lydia 和 Halinah 曾嘗試供應炒蛋、熱狗麵包等熟食，但孩子們更喜歡穀片和甜抹醬。Lydia 說：「他們告訴我們，他們在家每天都吃香腸，所以想吃點不一樣的。」這種重視回饋的做法，讓孩子們期待早餐，也感受到自己受到重視。
52 歲的 Halinah 自己也有行動不便的困難，仍會從租賃組屋騎 20 分鐘的機車前來協助。看到孩子們一起吃飯、分享生活點滴，她便感到欣慰。她說：「我們會問他們想吃什麼，讓他們覺得自己有選擇的權利。能夠選擇，也會讓他們心情更好。」
社區支持與「互助合作」精神
「早餐夥伴」不只是一項供餐計畫，也體現了新加坡的互助合作精神。這個馬來語詞彙意指社區互助、彼此扶持。這項行動引起新加坡政府夥伴關係辦公室（SGPO）和人民協會（PA）等組織的關注與支持。這些單位提供了儲物空間，也透過 Skillseed 協助 Lydia 申請社區補助。
Lydia 在 Skillseed 擔任導覽導師，該機構在擴大她的行動影響力方面扮演重要角色。Lydia 在住家附近帶領學習之旅，分享自己的人生經歷，以及租賃組屋社區的優勢。Skillseed 創辦人兼主任 Phua Huijia 指出，Lydia 擔任社區導覽員，每次帶團都會獲得報酬，也會指導新導覽員，進一步擴大她的影響力。
致力於強化政府與公民夥伴關係的 SGPO 稱讚 Lydia 的行動是「暖心的公民自發草根行動，凝聚了鄰里社區」。該辦公室一名發言人表示：
社區中的每個人都能成為改變的推手。Lydia 想幫助他人的精神，讓我們深受鼓舞。
早餐為何重要：更深遠的影響
對許多參加「早餐夥伴」的孩子來說，這項計畫帶來的遠不只是食物。它提供一個安全的空間、一份歸屬感，也讓孩子知道有人關心他們。11 歲的 Aina Adrianna Mohammad Fareez 和她的弟弟都是常客。他們的母親是單親家長，在托育業工作，常常得提早出門上班，因此在家準備早餐並不容易。Aina 說：
吃了就不會餓。我們在家吃得不多，因為媽媽早上得趕著去上班。而且這裡有一些我最喜歡的東西，像是 Froot Loops、Nutella 和美祿。
研究一再顯示，吃早餐的孩子在學校更能集中注意力，記憶力也較好，出現行為問題的可能性較低。對弱勢家庭而言，能穩定取得早餐，對孩子的學業表現和情緒健康都有顯著助益。
挑戰與未來展望
推動「早餐夥伴」並非毫無阻礙。起初，Lydia 苦於在狹小的住處存放食物物資；如今，社區夥伴關係已緩解這個問題。資金仍是一項顧慮，但捐助者與支持者的網絡日益擴大，減輕了財務負擔。Lydia 的故事也啟發更多人思考，無論自身處境如何，都能為社區盡一份心力。
Lydia 樂於付出的性格，從小便已養成。身為五個孩子中的長女，她常邀請朋友到家裡吃飯，這份心意受到母親的影響。她的母親已退休，過去是以慷慨聞名的小販。Lydia 不認同「貧窮」這個標籤，並強調每個人都有不同形式的「資源不足」，可能缺的是時間、金錢或愛。
摘要
- 六個孩子的母親 Lydia Susiyanti Sukarbi 在宏茂橋發起「早餐夥伴」計畫，為弱勢兒童提供免費早餐。
- 計畫每週進行三次，依照孩子的喜好，為約 15 名孩子供應穀片、麵包和飲料。
- 「早餐夥伴」獲得社區捐款，以及 SGPO、PA 和 Skillseed 等組織的支持，展現新加坡社區互助的精神。
- 這項行動帶來的不只是食物，也為當地孩子提供情感支持、尊嚴與歸屬感。
- Lydia 的故事展現草根善意如何帶來實質改變，也鼓舞他人運用手邊資源幫助社區。
