國內票房亮眼，獲選角逐奧斯卡
文牧野執導的餐廳題材電影《歡迎光臨龍餐館》於2026年10月9日在北美戲院上映。兩天前，製作團隊宣布該片將代表中國大陸角逐第99屆奧斯卡最佳國際影片。發行商 Well Go USA Entertainment 計畫在美國及加拿大數十座城市、超過120家戲院推出本片。
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截至10月7日中午，根據該片獲選消息所附數據，片名直譯為《歡迎光臨龍餐館》的本片在中國大陸票房已超過23.56億元。數據顯示，該片位居中國大陸2026年度票房榜第二，排名在《飛馳人生3》之後；後者票房為44.20億元。
故事主角徐福由沈騰飾演，是一名為償還家中債務而前往中東的中國廚師。戰火打亂他的計畫後，料理既成了求生手段，也成為保護受戰火波及孩童的方式。
電影官方微博於10月7日發布的消息，指的是中國選定參賽作品，並非奧斯卡提名。頒獎典禮預定於2027年3月14日在洛杉磯舉行。該片獲選及海外上映相關報導，尚未提及奧斯卡公布入圍短名單或提名。
餐廳成為避風港
徐福面對的起初是尋常的財務難題，而非政治使命。這名來自中國東北瀋陽的廚師，因為薪水有助於償還家中債務，接受龍餐館的工作。他與由姜奇明飾演的經理馬俊生，一起把經營不善的餐館打造成生意興隆的餐廳。
故事背景設定在虛構化的巴格達，描寫美軍入侵及後續戰事帶來的動盪。徐福的廚藝讓衝突各方的人都用得上他，而餐廳則成為平民、士兵與武裝團體需求交會之處。
劇情逐漸從賺錢、尋找回家之路，轉向保護他人。戰爭孤兒成為這項轉變的核心，尤其是由奧馬爾・謝里夫飾演的庫德族伊拉克男孩賽義夫，他成了徐福的學徒。師徒情誼讓料理有了下一餐以外的意義。
電影據稱取材自真實事件，但不應將片中人物與戲劇化情節視為紀錄。本片創作靈感源自一則新聞報導，以及在當地工作的中國廚師經歷。籌備期間，劇組訪問了廚師、其他行業的工作者，以及經歷過戰爭的當地居民。
文牧野從人物出發，而非先立論
9月16日，文牧野在上海文學館一場電影產業座談會上，談到食物與戰爭之間的對照。他表示，描寫身陷戰火的中式餐館，能藉此探討暴力如何打亂平凡人的生活，並傳達和平的價值。
文牧野在另一場訪問中談到，他的創作過程從人物及其眼前處境開始。曾執導《我不是藥神》與《奇蹟・笨小孩》的文牧野說：
我從不預先思考社會議題。我真正想說的，是具體人物的故事。
這種創作方式有助於理解，為何電影透過一名廚師面對的實際抉擇，來呈現廣泛的議題。徐福得工作、餵飽人們、判斷能信任誰；當幫助他人可能危及自己逃離的機會時，他也必須做出決定。和平是公開呈現的主題，但故事透過一個個具體選擇觸及這個主題。
文牧野也表示，餐廳貫穿全片，象徵和平。它起初是工作場所，後來因暴力與主角分離，之後又成為連結倖存事物的所在。透過熟悉的地方呈現延續性，讓這個意象比抽象宣示更具體可感。
食物如何承載主旨
食物不只是與破壞形成視覺對比。徐福的職業讓他接觸伊拉克人、美國人、叛亂分子與孩童。他做飯的本事能為他換來短暫安全，也建立起人際連結，讓他更難對他人漠不關心。
共同編劇鍾偉曾表示，和平是電影的核心價值，而吃飯是最直接的表達。他談到劇本時，將共食與中國人對日常和諧的理解連結起來：人們圍坐用餐、分享菜餚，而吃飯這件事理應受到保護，不受暴力侵擾。
鍾偉也主張，中國電影人應能參與講述戰爭及重大國際事件，而不是只採用好萊塢的觀點。這是創作意圖的表述，並不能證明所有觀眾都會以相同方式解讀電影。
文牧野的說法則讓這份企圖回到更貼近個人的尺度。徐福起初把衝突視為別人的事，但與他人的關係讓他開始為身邊的人負起責任。一餐飯與一場戰鬥之所以形成對照，是因為兩者都關乎眼前的需求：活下去、照顧孩子，以及維繫與家鄉的連結。
演員陣容連結幽默與失落
文牧野選角時，考量到沈騰以喜劇聞名。導演表示，沈騰符合他心目中徐福的形象：一名帶有幽默感、來自中國東北的中年廚師；沈騰的喜劇表現也能為沉重的題材帶來片刻喘息。
這項選擇讓故事能在餐廳工作的熟悉節奏與衝突帶來的不安之間轉換。幽默並未消除電影中的暴力，而是先呈現戰火所打亂的日常生活。
除了飾演馬俊生的姜奇明，以及飾演賽義夫的奧馬爾・謝里夫，演員還包括飾演東尼的李浩菲。他飾演一名在美國陸軍服役的華裔美國士兵。謝里夫・索布希飾演政府職員兼餐廳股東扎伊德，個人遭逢的失去使他走上復仇之路。
文牧野與郎群力、鍾偉共同編劇，寧浩擔任監製。文牧野於2016年加入寧浩的電影開發計畫，首部劇情長片《我不是藥神》讓他獲得2018年金馬獎最佳新導演。新片將他對身處壓力中的平凡人的關注，延伸至中國以外的場景。
票房亮眼，但排名說法不一
截至10月7日，該片票房已超過23.56億元，距離8月11日在中國大陸上映近兩個月。國慶假期期間，電影也持續吸引觀眾。
根據引用的數據，該片票房約為《飛馳人生3》44.20億元的53%。兩者相差約20.64億元，不過餐廳題材電影的票房數字是「超過23.56億元」，並非最終票房。
不同報導對其票房和榜單排名的說法並不一致。另一篇導演專訪報導稱，該片票房為22.9億元，約合3.42億美元，並稱其為2026年中國電影票房第三名。10月7日的相關報導則以較高的人民幣票房數字，將其列為中國大陸年度票房榜第二名。
專訪報導未說明票房統計截止日期。統計日期或榜單定義不同，或許能解釋這項差異，但目前沒有獲得確認的說法。22.9億元所附的美元金額，不應被當作後來超過23.56億元票房的已確認換算數字。
海外上映規模超出原定計畫
8月25日公布的國際上映時程，列出自9月11日起在香港、澳門、澳洲、紐西蘭和馬來西亞上映；新加坡於9月17日接續上映，日本則於9月18日上映。柬埔寨、印尼、泰國與寮國則列入10月上映的市場。
柬埔寨已確認於10月8日上映。Legend Cinema 安排在金邊、暹粒、西哈努克市及其他地點放映，採中文發音，並提供高棉語、英語與中文字幕。這些語言選項讓當地觀眾與居住在當地的中國人都能觀賞。
北美於10月9日接續上映。公布的戲院網絡涵蓋洛杉磯、舊金山、芝加哥、紐約、波士頓、多倫多及溫哥華。超過120家戲院的計畫描述的是預定上映規模，並非已確認首映當天實際營運的戲院數量。
主要日期顯示，中國大陸上映、奧斯卡參賽消息與海外擴映如何逐步展開：
- 2026年8月11日：電影在中國大陸上映。
- 8月25日：製作方公布海外上映時程。
- 9月11日至18日：首波海外上映涵蓋香港、澳門在內的七個市場。
- 10月7日：製作方宣布該片代表中國大陸角逐奧斯卡。
- 10月8日：電影在柬埔寨上映。
- 10月9日：電影開始在北美戲院上映。
- 2027年3月14日：第99屆奧斯卡頒獎典禮預定在洛杉磯舉行。
初期觀眾反應聚焦平凡人的生活
洛杉磯地區的初期觀眾反應，肯定電影從不同於常見好萊塢作品的角度切入中東衝突。部分觀眾提到影片的製作品質，以及它跨越國界呈現戰爭後果的能力。
一名在洛杉磯郡蒙特利公園市戲院觀影、身分標示為艾莉薇亞（Alivia）的觀眾，形容電影有力且感人。她表示，電影鼓勵觀眾將衝突視為與所有人都息息相關，而不只是美國人與中東人民的事。
影評人布雷特・阿諾德也肯定本片描寫戰爭殘酷及人性尊嚴喪失時所展現的情感力量與同理心。不過，這些都是個人觀感，不能據此認定北美觀眾普遍持有相同看法。相關上映報導也未附上北美票房總額或全面性的觀眾調查。
電影對不同國家立場的描寫，也讓人能作更複雜的解讀。片中的美國角色可能感到恐懼與思鄉；伊拉克角色則經歷悲痛與憤怒，並可能因此做出具破壞性的選擇。即使電影試圖理解其他角色，敘事中心仍是中國主角。對其他角色抱持同理，不代表他們的經歷就成了故事主軸。
哪些已確認，哪些仍待公布
眼前的成果包括國內商業表現亮眼、獲選代表中國大陸參加奧斯卡國際影片競賽，以及海外戲院上映範圍擴大。但這些發展都無法確定奧斯卡評審將如何回應。
國家選送作品與奧斯卡提名是兩回事。製作方宣布的是代表中國大陸參賽的影片；之後是否獲得奧斯卡肯定，則是另一項決定。頒獎典禮日期已公布，但本文提及的相關消息並未說明入圍短名單或提名公布日期。
發行計畫也尚未完全敲定。北美與柬埔寨已確認上映日期；較早公布的時程則將印尼、泰國與寮國列入10月上映市場，但未說明具體日期。公布較廣泛海外計畫時，歐洲、中東與北非地區仍在洽談發行。
貫穿這些發展的核心，是電影透過一名中國廚師，探討戰爭中的求生與關懷。國內票房顯示本片在中國吸引了大量觀眾。海外上映版圖擴大，也將讓其他地區的觀眾有機會評判這段個人故事，以及影片呈現故事時所採取的國家視角。
重點整理
- 製作方於2026年10月7日宣布，本片將代表中國大陸角逐奧斯卡國際影片獎。
- 《歡迎光臨龍餐館》是本片的中文片名，英文發行片名為 Once Upon a Time in the Middle East。
- 截至10月7日，據報本片在中國大陸票房已超過23.56億元；另有報導稱票房為22.9億元，年度排名也不同。
- 本片於10月8日在柬埔寨上映、10月9日在北美上映；北美計畫上映戲院超過120家。
- 文牧野執導，沈騰飾演一名廚師，他在戰火中求生的努力逐漸發展為保護孩童的使命。
- 奧斯卡頒獎典禮預定於2027年3月14日舉行。中國選送本片的消息並非奧斯卡提名。
