小幅漲價，累積成餐桌上的負擔
10月17日（2026年）前幾天，達卡六處市場的米價每公斤上漲1至1.5塔卡，為已經縮減採買清單的家庭，以及努力維持餐點平價的小型食品業者增添開支。前一週的整體漲幅則為每公斤1至2塔卡。
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莫莫塔茲・貝古姆在特庫尼帕拉供應約30人的午餐和晚餐，米價每公斤只要漲1塔卡，她每月成本就會增加360塔卡。快遞公司員工扎希杜爾・拉赫曼一家六口每月至少吃掉65公斤米，同樣的漲幅代表還得多掏65塔卡。
米商指出，9月燃油價格調漲後運輸費用增加、稻穀成本上升，加上新米大量進入市場前的空檔期，都是推升米價的因素。政府價格紀錄呈現的情況則不盡相同，因此比較價格時，米種、地點和期間都格外重要。
農業行銷部的每日市場價格報告列出，細米阿曼米每公斤72至75塔卡，中等米阿曼米每公斤56至60塔卡。報告中每種米的價格變動都顯示為0.00%。這份報告摘錄未標示日期，也未說明比較期間；另一方面，孟加拉貿易公司（TCB）已另行承諾調查其數據與市場觀察結果之間的差異。
漲勢如何逐步形成
10月米價變動之前，9月第三週燃油價格調整，柴油、汽油和高級汽油每公升調漲20塔卡。隨後，米商表示，從多條路線運米進入達卡的費用都提高了。
這段過程顯示，從採購稻穀到運送加工完成的米，供應鏈各階段都面臨成本壓力：
- 9月第三週：燃油每公升調漲20塔卡。
- 10月9日：達卡細米每公斤漲2至3塔卡，中等米漲1至3塔卡。
- 10月13日：市場觀察顯示，細米每公斤74至75塔卡，中等米每公斤58至65塔卡；TCB數據則顯示週漲幅為零。
- 10月17日：達卡六處市場的觀察結果記錄到每公斤上漲1至1.5塔卡。
不同米種的市售價格
10月9日，Miniket米每公斤售價為65至76塔卡，視品牌而定。Diamond、Manzur和Sagar品牌的Miniket米售價為74至75塔卡，約較一週前的72塔卡上漲。Rashid品牌Miniket米售價為65塔卡，Mozammel品牌則達76塔卡。
TCB在10月9日引用的數據列出，中等米種Paijam、BRRI-28和BRRI-29每公斤售價為58至65塔卡，週漲幅約3塔卡。10月9日和13日的市場觀察顯示，粗米價格大致持平，每公斤50至55塔卡。
米爾普爾11區Makbul Rice Agency業主卡馬爾・侯賽因表示，除了Nazirshail米之外，當地所有米種都變貴了。卡萬集市、新市場和拉爾巴格的賣家則表示，Nazirshail米截至10月9日已漲價2至3塔卡，依品質不同，每公斤售價介於70至95塔卡。
政府每日價格表依收成季別和米粒大小區分米種。表中列出，細米波羅米每公斤66至70塔卡，中等波羅米55至57塔卡，粗波羅米47至49塔卡。阿曼米的粗米類別則為48至50塔卡。這些分類比單一米價更能提供精確參考。
官方數據為何與商店價格不同
10月13日引用的TCB數據顯示，前一週沒有任何米種漲價，細米價格還下跌1.27%。不過，以前一個月來看，TCB的中等米價格指標上漲了2.50%。
TCB市場數據助理主任沙塔達爾・蒙達爾表示，依據所蒐集的資料，數據看來準確，但該機構會調查其中差異。他指出，TCB在達卡的調查範圍包括米爾普爾、穆罕默德布爾、馬利巴格、蘭普拉、莫哈卡利、哈蒂爾普爾和西阿加爾岡。
蒙達爾說明了預定進行的檢視：
我們的人員和你們的記者都會到市場走訪，因此不應該出現太大落差。即便如此，我們還是會徹底調查，確認數據是否準確，以及是否真的有這種差異。
消費者若要準確掌握價格變動，必須比較同一種品質的米、同一處市場及同一段期間。10月的紀錄中，官方每週數據與商店觀察到的漲幅之間仍有落差，TCB也未說明何時會完成檢視。
米廠至達卡的運輸成本攀升
穆罕默德布爾農業市場的批發商穆罕默德・紹恩表示，一車米從庫什蒂亞運到達卡的費用，已從20,000塔卡升至24,000塔卡。這條路線的運費增加4,000塔卡，漲幅為20%。
其他批發商表示，柴油漲價後，從迪納傑布爾運一車米的費用增加約3,000塔卡，從查派納瓦布甘傑運送則增加約2,000塔卡。他們表示，運費和其他支出提高，促使他們將米價每公斤調漲0.5至1塔卡。
紹恩表示，他的批發細米價格每公斤上漲1塔卡至66塔卡，中等米則上漲1.5塔卡至48.5塔卡。卡萬集市批發店經理沙菲庫爾・伊斯蘭也表示，庫什蒂亞等地的米廠調高價格，部分地區每袋漲幅達50塔卡。
卡萬集市Janata Rice Agency經理索拉布・侯賽因的說法更為直接：在價格長期穩定後，米商把運輸成本上升當成漲價的機會。他也表示，各地都沒有缺米。他的說法顯示，除了供應鏈其他業者提到的成本上升，米商自身的定價決策也影響米價。
稻穀成本上升，新米仍待入市
庫什蒂亞的碾米廠業者支付的稻穀價格也更高。庫什蒂亞孟加拉自動大型碾米及脫殼米廠業主協會秘書長喬伊納爾・阿貝丁・普拉丹表示，稻穀價格一個月內從每蒙德1,120塔卡漲至1,240塔卡。
增加的120塔卡約為10.7%。喬伊納爾表示，同一期間，米廠出廠價每公斤上漲1至2塔卡，細米售價為55至67塔卡。米廠出廠價是加工業者向批發商收取的價格，尚未計入批發商後續的運輸和交易成本。
喬伊納爾還表示，每年這個時節稻穀會變乾，水分和重量都會減少。因此，買家也得考量花出去的錢能買到多少可用的米。在瑙岡，碾米廠業者暨貿易協會主席尼羅德・博倫・薩哈表示，細米價格五天內每蒙德上漲30至50塔卡，每蒙德37.32公斤的價格來到2,050至2,080塔卡。
批發商馬穆努爾・拉希德表示，部分地區最近已開始收割阿曼稻米。卡馬爾・侯賽因則預期，新米至少還要兩個月才會進入市場。部分地區開始收割，與加工完成的米大量送抵商店，時間上可能有所落差；依卡馬爾的估計，大量到貨要等到約12月。
供餐業者面臨成本和債務雙重壓力
莫莫塔茲・貝古姆每位顧客的午餐和晚餐收費150塔卡。她的顧客多為日薪勞工，食量大，米因此成為她生意中一項經常性開支。
約四個半月前，她已把價格從120塔卡調高，漲幅達25%。再漲價可能會流失顧客；若維持原價，則得自行吸收更高的食材、液化石油氣和電費。她表示，收入減少，債務增加。
莫莫塔茲說，即使漲幅不大，仍令她憂心：
每公斤漲1或2塔卡看起來可能不算多，但我們已經很難應付日常開銷，因此擔心價格還會繼續上漲。
她表示，米價每公斤漲1塔卡，每月成本就增加360塔卡；這意味著她每月約購買360公斤米。若採購量不變，漲幅為2塔卡時，每月支出就會增加720塔卡。這項計算說明，商店價目表上的小幅變動，如何成為更大的營業開支。
莫莫塔茲表示，若價格持續上漲，她可能被迫結束生意。這也會影響仰賴她每天提供兩餐的勞工，而他們能負擔的加價空間有限。
家庭減少採買量，也為省錢奔波
55歲的扎希杜爾・拉赫曼靠私人快遞公司的收入養活六口之家，其中包括四名子女。這位住在哈蒂爾普爾的居民表示，他的收入已不足以支付家庭開銷。
他說，現在採買時不得不做出取捨：
我帶去菜市場的錢，已經不夠買齊家裡需要的東西。我只好從購物清單上刪掉一些品項，或減少購買數量，來應付這場危機。
儘管住家附近就有市場，扎希杜爾仍會前往卡萬集市，希望在約1,200塔卡的採買金額中至少省下100塔卡。若以他一家每月最低米消耗量計算，每公斤漲1至2塔卡就會多花65至130塔卡，抵銷大部分甚至全部的省下金額。
另一名在卡萬集市採買的民營企業員工哈西布爾・哈桑表示，9月初BRRI-28米每公斤售價60塔卡，9月底接近62塔卡，10月初則達64塔卡。從最初價格到最後價格，他買的米每公斤上漲4塔卡，漲幅約6.7%。
米價之外，採買籃子早已不便宜
10月初，達卡家庭也得為蔬菜、雞蛋和魚類支付高價。10月9日多數蔬菜每公斤售價70至120塔卡，番茄為120至140塔卡，初上市的冬季豆類則達150塔卡。木瓜較便宜，每公斤30塔卡。
不同市場的養殖雞蛋每打售價155至160塔卡。鄰里商店四顆雞蛋賣55塔卡，換算下來每打實際要165塔卡，因此購買數量也是家庭預算的一項考量。肉雞每公斤約180塔卡，牛肉則維持在800塔卡。
魚類也沒有多少平價選擇。吳郭魚每公斤250至260塔卡，巴沙魚則為220至230塔卡。文具批發商莫斯利姆・烏丁也指出，近期包裝牛奶和液態牛奶漲價，進一步加重家庭開支負擔。
孟加拉統計局公布，截至9月的12個月平均通膨率為8.65%。這項指標反映一整年平均物價的漲幅。對扎希杜爾這樣的家庭來說，眼前的應對方式則很具體：減少購買量、刪掉部分品項，或花時間前往價格較低的市場。
重點整理
- 10月17日前的市場觀察顯示，達卡六處市場的米價每公斤上漲1至1.5塔卡。
- 米商指出，運輸費用上升、稻穀變貴及季節性供應時程是漲價原因。
- 10月9日和13日的市場觀察顯示，粗米價格維持在每公斤50至55塔卡。
- TCB承諾調查每週數據與商店價格觀察結果之間的差異。
- 米價每公斤漲1塔卡，扎希杜爾一家每月就多花65塔卡，莫莫塔茲的供餐生意則多花360塔卡。
- 米商卡馬爾・侯賽因表示，新米至少還要兩個月才會進入市場。
